Seppioline Al Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	seppioline surgelate
		sedano
		carota
		prezzemolo
	1/2 bicchiere	aceto di vino
		sale
		pepe in grani
Per La Salsa:	6 cucchiai	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	1	trito di prezzemolo e basilico
		succo di limone
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani.
2. Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
3. Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
4. Mescolare e togliere dal fuoco subito.
5. Condire le seppie con la salsa.
6. Buon appetito!