Insalata Aromatica

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cespo	insalata riccia
	1	mela delizia
	1	arancia
		senape
		olio d'oliva
		aceto di vino
		sale
		pepe
	2 coste	sedano verde (facoltativo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare e lavare l'insalata, sbucciare e pelare al vivo l'arancia, quindi dividerla a spicchi.
2. Mondare e lavare il sedano, tagliarlo a fettine piuttosto spesse.
3. Lavare e tagliare a cubetti la mela Riunire gli ingredienti in una insalatiera.
4. Preparare una vinaigrette sbattendo 6 cucchiai di olio 1 cucchiaio di senape e 3 di aceto.
5. Insaporire con sale e pepe.
6. Versare la salsa sull'insalata solo pochi minuti prima di servire.
7. Buon appetito!