Insalata Brasiliana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	riso
	300 g	gamberetti
	150 g	piselli
	1	avocado
	1	mela
		olio d'oliva
		limone
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera.
2. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.
3. Buon appetito!