Insalata Di Gamberi E Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	gamberetti sgusciati
	1 confezione	cuori di carciofo
	40 g	capperi
	400 g	insalata lattuga
	3 cucchiai	panna liquida
	90 g	maionese
		salsa d'olio d'oliva e limone
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Diluite la maionese con la panna liquida.
2. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti.
3. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.
4. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata.
5. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata.
6. Guarnite coi capperi.
7. Buon appetito!