Insalata Di Pollo All'hawaiana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1/2	pollo
	50 cl	maionese
	4 fette	ananas fresco (o ananas sciroppato)
	1 pizzico	curry in polvere
	2 gambi	sedano
		sale
		pepe
	alcune	mandorle tostate
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere il pollo in una casseruola e cuocetelo con i vari aromi: salvia, rosmarino, aglio, salatelo, pepatelo.
2. A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm.
3. Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese.
4. Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance.
5. Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi.
6. Buon appetito!