Insalata Di Tonno E Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	carciofi
	1	limone
		sale
	120 g	tonno al naturale
	2	uova sode
	4 cucchiaini	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata.
2. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato.
3. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l'olio ed un po' di sale.
4. Buon appetito!