Insalata Di Verza

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	verza
	100 g	prosciutto cotto
	50 g	formaggio grana a scaglie
	2 cucchiai	succo di limone
	6 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare la verza, tagliarla a striscioline sottili e lavarla.
2. Asciugarla in un canovaccio e metterla nell'insalatiera.
3. Tagliare a striscioline anche il prosciutto e unirlo alla verza.
4. Unire anche il grana e mescolare.
5. A parte preparare una salsina con 1 cucchiaio di aceto, 2 di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe.
6. Battere questa salsa con la forchetta e usarla per condire l'insalata.
7. Buon appetito!