Insalata Fantasia (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	formaggio provolone dolce
	4	uova sode
	100 g	olive verdi snocciolate
	150 g	insalata cicorino
	2	pomodori
	6	ravanelli
	6 cucchiai	olio d'oliva
	2 cucchiai	aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera.
2. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera.
3. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate.
4. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata.
5. Mescolare e servire.
6. Buon appetito!