Insalata Invernale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	radicchio di treviso
	2	carciofi
	2 coste	sedano bianco tenero
	2 cucchiai	maionese
	1	limone
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone.
2. Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un'insalatiera.
3. Aggiungere i carciofi a fette sottili.
4. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe.
5. Versare la salsa sull'insalata e servire.
6. Buon appetito!