Involtini Alla Crema Di Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	fesa di vitello
	1 bicchiere	latte
	3 fette	pancarré
	100 g	formaggini alle erbe
	50 g	prosciutto cotto tritato
		prezzemolo
	1 pugno	pistacchi tritati
		formaggio parmigiano
		sale
		olio d'oliva
		burro
		vino bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale.
2. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
3. Buon appetito!