Frittata Sostanziosa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 tazza	brodo vegetale
	1	uovo
	1 cucchiaio	latte
	poco	burro
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattiamo l'uovo in una terrina con il sale e il latte.
2. Ungiamo una piccola padella con un po' di burro e prepariamo una frittatina ben cotta; tagliamola a listarelle e poi a quadretti.
3. Sistemiamo i quadretti di frittata in una fondina e versiamoci sopra il brodo molto caldo.
4. Buon appetito!