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Frittelle Di Mele

Tipo piattoContorni
A base diMele
Persone4
Note -
Visite1156 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  mele renette  
 60 g  uvetta sultanina  
 40 g  cedro candito  
 250 g  farina  
 25 g  lievito di birra  
 1  limone  
 2 cucchiai  zucchero  
   olio di semi d'arachidi  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Stemperare il lievito in poco latte tiepido.
  2. Unire zucchero, succo di mezzo limone, il lievito e il rimanente latte alla farina.
  3. Lavorare l'impasto, unire l'uvetta, il cedro e le mele tagliate a pezzettini.
  4. Mescolare con cura e far lievitare il luogo tiepido per 1 ora.
  5. Scaldare abbondante olio e buttarvi il composto a cucchiai.
  6. Sgocciolare le frittelle e cospargerle di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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