Frollini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	farina
	100 g	burro
	50 g	zucchero
	50 g	fecola
	3	tuorli d'uova sode
		zucchero a velo alla vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate burro, zucchero, tuorli sbriciola usando una spatola, perché questo delicato impasto può alterarsi con il calore delle mani.
2. Unite, piano piano, farina e fecola; il composto non essere troppo friabile.
3. Stendete con il matterello una sfoglia spessa.
4. Con la rotella tagliapasta ritagliate tanti rettangoli.
5. Cuoceteli in forno a calore moderato per 20 minuti.
6. Spolverizzateli di zucchero a velo o se preferite, prima d'infornarli, con granella di zucchero.
7. Buon appetito!