Galletto Con Le Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	galletto
	alcune	patate novelle
	1	finocchio
	alcuni	pomodorini a grappolo
	alcune	olive nere toscane
	1 tubetto	pasta d'acciughe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.
2. Buon appetito!