Galletto Con Le Patate (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	galletto
	1	finocchio intero
	alcuni	pomodorini a grappolo
	alcune	olive nere toscane
	alcune	patate novelle
	1	scalogno
		pasta d'acciughe
		salsa worcester
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bagnare il galletto con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo.
2. Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non è cotto.
3. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe.
4. Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi.
5. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante.
6. Buon appetito!