Gamberoni Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	20	gamberoni
	1 noce grande	burro
	1 spicchio	aglio
	30 g	capperi sott'aceto
	2 cucchiai	aceto di vino bianco
	1 cucchiaio	zucchero
	2 cucchiai	olio d'oliva
	2	acciughe sott'olio
		limone
		prezzemolo
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale.
2. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.
3. Buon appetito!