Fettuccine Di Carne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	polpa di manzo
		basilico
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma.
2. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline.
3. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto.
4. Servire subito ben caldo.
5. Buon appetito!