Filetti Di Merluzzo Alla Panna

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	filetti di merluzzo
	20 cl	panna
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	1 bicchiere	vino bianco secco
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare.
2. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti.
3. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina.
4. Servire ben caldi con patate bollite.
5. Accompagnare con vino bianco secco giovane.
6. Buon appetito!