Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	filetti di pesce persico già puliti
	150 g	spinaci
	150 g	erbette
	50 g	burro
		sedano
	2	cipolle
		timo
		prezzemolo tritato
	1 pizzico	dragoncello
		pangrattato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe.
2. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe.
3. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.
4. Buon appetito!