Filetti Di Pesce In Salsa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	filetti di platessa (confezione 400 g)
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1 cucchiaio	panna
	1/2 bicchiere	vino
		prezzemolo tritato
		olio d'oliva
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati.
2. Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare.
3. Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.
4. Buon appetito!