Filetti Di Sogliola All'aurora

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 confezioni	filetti di sogliola (confezione 400 g)
	1 bicchiere	vino bianco
	2	arance spremute
	alcune gocce	succo di limone
		burro
		sale
		pepe
		noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata.
2. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino.
3. Versare quindi il succo d'arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema.
4. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.
5. Buon appetito!