Filoncino Con Frittata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	filoncino di pane
	1	uovo
		formaggio grana grattugiato
	2 foglie	insalata lattuga
	1 cucchiaio	tomato ketchup
	1	pomodoro
		origano
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una piccola padella fate scaldare un cucchiaio di olio; versatevi quindi l'uovo sbattuto con sale, pepe, 2 cucchiai di grana e il tomato.
2. Cuocete la frittata prima da una parte e poi dall'altra.
3. Lavate e sgrondate le foglie di lattuga.
4. Togliete la frittata dal padellino e mettetela su un foglio di carta assorbente da cucina poi adagiatela sulla lattuga e avvolgetela dentro.
5. Tagliate quindi il pane a metà nel senso della lunghezza.
6. Sulla metà inferiore adagiate 2 fette di pomodoro; cospargete con un pizzico di sale e di origano poi mettetevi sopra l'involtino di frittata e ancora 2 fette di pomodoro; spolverizzate con sale e origano.
7. Coprite quindi con la seconda metà del filoncino.
8. Buon appetito!