Finocchi In Tortiera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi teneri
	100 g	formaggio parmigiano reggiano grattugiato
	1 bicchiere	panna
	1 noce	burro
	1 cucchiaio	farina
	1/2 bicchiere	latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna.
2. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella.
3. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.
4. Buon appetito!