Fiori Di Zucca Ripieni (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fiori di zucca svuotati
		mollica di pane grattugiata
		prezzemolo tritato
		pastella
		olio d'oliva
		mozzarella
		prosciutto
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Farcite i fiori di zucca con mollica di pane grattugiata e impastata con olio, prezzemolo, qualche fettina di mozzarella e di prosciutto, poco sale e un pizzico di pepe.
2. In una padella capiente scaldate l'olio.
3. Immergete i fiori di zucca farciti con la preparazione precedente prima nella pastella e poi nell'olio caldo.
4. Friggete e servite subito.
5. Buon appetito!