Flan Con Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	uova
	100 g	formaggio cheddar grattugiato
	10 cl	panna
	10 cl	latte
	1 cucchiaio	farina
	1 cucchiaio	senape in polvere
	2	cipolle rosse
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina mettere tutti gli ingredienti ad esclusione delle cipolle.
2. Sbattere con una frusta evitando di formare grumi.
3. Versare il composto in 4 piccole pirofile imburrate, decorare con sottilissime fette di cipolla e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
4. Buon appetito!