Flan Di Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 scodelle	besciamella
	4	uova intere
		noce moscata
	1 confezione	cuori di carciofi
	2 cucchiai	pangrattato
	50 g	formaggio parmigiano
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano.
2. Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro.
3. Mescolate.
4. Imburrate una teglia con il foro al centro.
5. Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
6. Buon appetito!