Riso Ai Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	300 g	cuori di carciofi
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1/2 bicchiere	vino bianco
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.
2. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
3. Buon appetito!