Focaccine E Fichi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	130 g	olio d'oliva
		salvia
		sale
		olio per la frittura
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua.
2. Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente.
3. Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm.
4. Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.
5. Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.
6. Buon appetito!