Fragole All'indiana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	ananas medio
	500 g	fragole
	100 g	zucchero
	2 cucchiai	kirsch
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio.
2. Eliminare le parti più dure.
3. Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate.
4. Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch.
5. Fare macerare al fresco per due o tre ore.
6. Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta.
7. Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.
8. Buon appetito!