Gnocchetti Deliziosi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	spinaci surgelati
	350 g	latte
	100 g	semolino
		burro
		formaggio grana grattugiato
	1	uovo
		olio d'oliva
	2 spicchi	aglio
	350 g	passato di pomodoro
		basilico
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli spinaci, passarli in padella con un po' di burro e 1 spicchio di aglio e tritarli.
2. Bollire il latte, salare, versarvi il semolino e cuocere per 12 minuti.
3. Togliere dal fuoco, incorporarvi gli spinaci, l'uovo, 2 grosse manciate di formaggio e ricavarne delle palline.
4. Rosolare l'aglio con l'olio, unire il pomodoro, il basilico tritato e cuocere per 10 minuti.
5. Lessare gli gnocchetti e condirli con il sugo e grana a piacere.
6. Buon appetito!