Riso Alla Cinese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 tazze	riso basmati (o riso integrale)
	3 tazze	acqua
	poco	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire.
2. L'acqua sarà tutta assorbita e il riso non sarà attaccato al fondo.
3. Si mantiene bene in frigo.
4. Buon appetito!