Gnocchi Ai Fegatini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	750 g	pasta tipo gnocchi di patate
	150 g	fegatini di pollo
	1	cipolla
	1 bicchierino	vino marsala
	1 foglia	alloro
		formaggio grana grattugiato
		olio d'oliva
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i fegatini, lavarli, tagliarli a pezzetti e farli rosolare in una casseruola con la cipolla affettata, l'olio, il burro, l'alloro, il sale e il pepe.
2. Versare il marsala, far cuocere per 5 minuti e frullare il tutto.
3. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, condirli con la crema di fegatini, cospargere di grana e servire.
4. Buon appetito!