Riso Alla Spagnola Con Carne Di Manzo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	carne di manzo magra
	1 tazza	cipolle
	1/2 tazza	peperoni
	1 tazza	sedano
	3/4 tazza	riso
	1 scatola	funghi (scatole da 125 g)
	2 1/2 tazze	pomodori in scatola
	1 cucchiaio	sale
	1/2 cucchiaino	paprica
	1/2 cucchiaino	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete a temperatura media nella grande padella 500 g di carne magra.
2. Non è necessario aggiungere grassi.
3. Lasciate arrostire leggermente la carne, quindi aggiungete tagliati a dadi: 1 tazza di cipolle, 1/2 tazza di peperoni, 1 tazza di sedano, 3/4 tazza di riso, 1 scatola di funghi da 125 g circa, 2 tazze e mezza di pomodori in scatola, 1 cucchiaio di sale, 1/2 cucchiaino di paprica, 1/2 cucchiaino di pepe.
4. Coprite, e appena si forma il vapore, riducete la temperatura.
5. Lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
6. Buon appetito!