Guacamole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	avocado
	1	lime (succo)
	1 cucchiaino	chili in polvere
	1	cipolla media
	1 spicchio	aglio
	1	pomodoro piccolo
		sale
		pepe
	1/4 tazza	coriandolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare l'aglio e la cipolla.
2. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa.
3. Pelare gli avocado e mettere la polpa in purè.
4. Mescolarla bene con gli ingredienti e la metà del coriandolo.
5. Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.
6. Buon appetito!