Riso Con La Ricotta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	100 g	ricotta
	50 g	burro
		formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare il riso.
2. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro.
3. Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso.
4. Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
5. Buon appetito!