Pasta Al Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo pasta corta
		sale
	3 cucchiai	prezzemolo tritato
	1/2 cucchiaio	pasta d'acciughe
	1/2 cucchiaio	senape
	2 cucchiai	aceto di vino
	6 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere la pasta in acqua non troppo salata.
2. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape.
3. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio.
4. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera.
5. Servire fredda.
6. Buon appetito!