Pasta Alla Karin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo qualsiasi
	300 g	funghi champignon
	100 g	prosciutto
	20 cl	panna
	30 cl	passato di pomodoro
		olio d'oliva
		sale
		noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine non troppo sottili.
2. Metterli a cuocere in una padella, a fuoco basso, con sale q.
3. b.
4. ed una quantità di olio non troppo moderata; quando sono a metà cottura abbondante, aggiungere il prosciutto tagliato a pezzettini, girare bene e lasciar cuocere ancora per 4-5 minuti.
5. (nel frattempo avrete già provveduto a mettere su l'acqua per la pasta).
6. Quando buttate la pasta, aggiungete la panna ed il pomodoro ai funghi con il prosciutto, mescolate bene, insaporite con la noce moscata (poca!), regolate di sale e lasciate il sugo a bollire a fuoco piuttosto lento mentre cuoce la pasta.
7. Condite il tutto.
8. Buon appetito!