Pasta Con La Ricotta Salata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo maccheroni fatti in casa
		sale
		aglio
	10 cl	olio d'oliva extra-vergine
	1	peperoncino piccante
		ricotta salata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti.
2. Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata.
3. Buon appetito!