Pasta Con Le Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	cozze
	400 g	pasta tipo cannolicchi
	300 g	pesce spada
	200 g	pomodori
	2 spicchi	aglio
	10 cl	vino bianco
		basilico
		olio d'oliva
		peperoncino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le cozze e metterle in un tegame con olio, 1 spicchio di aglio e il vino.
2. Farle aprire e poi sgusciarle.
3. Tritare l'aglio e il peperoncino e farli dorare in poco olio, unire i pomodori tritati e il pesce a dadini.
4. Cuocere per 5 minuti e poi aggiungere le cozze e 1 cucchiaio del loro fondo di cottura.
5. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo e il basilico spezzettato.
6. Buon appetito!