Pasta Frolla (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina
	150 g	zucchero
	150 g	burro
	1	uovo intero
	1	limone (scorza)
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fai la fontana con la farina e lo zucchero.
2. Metti nel mezzo il burro a pezzetti (deve essere freddo), l'uovo e la scorzetta.
3. Aggiungi un pizzico di sale.
4. Lavora gli ingredienti velocemente fino ad ottenere una palla di pasta.
5. Non devi lavorarla troppo perché altrimenti non risulta croccante dopo la cottura.
6. Mettila in frigo 1/2 ora a riposare.
7. Buon appetito!