Pasta Primavera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pennette
	3	carote
	3	zucchine
	2	peperoni rossi
	300 g	fagiolini
		sale
		pepe
		aglio
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Prima prendere i peperoni, lavarli, metterli nel forno e far abbrustolire la pelle; poi pelarli e tagliarli a listerelle.
2. A parte lessare le carote, i fagiolini e le zucchine.
3. Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, a pezzetti i fagiolini.
4. Prendere un tegame, mettere olio ed aglio ed aggiungervi tutte le verdure, sale, pepe e far insaporire bene.
5. A parte cuocere le pennette.
6. Quando sono pronte, scolarle ed unirle alle verdure, insaporendo insieme pasta e verdure.
7. Buon appetito!