Pasticcini Al Cocco Con Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	cioccolato fondente
	90 g	burro
	2	uova
	200 g	zucchero
	200 g	noce di cocco secca
		nutella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le dosi sono per 60 pasticcini.
2. Fate fondere il cioccolato in un pentolino e spalmatelo su una placca rivestita di alluminio.
3. Fate raffreddare per circa mezz'ora in frigo perché indurisca.
4. Mescolate il burro fuso e raffreddato con le uova, poi incorporate il cocco grattugiato e lo zucchero: continuate a mescolare energicamente per 15 secondi.
5. Spalmate il composto sul cioccolato indurito sulla placca e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, poi sfornate e fate raffreddare per 4 ore.
6. Capovolgete il dolce su un piano da lavoro, togliete l'alluminio e dopo aver tagliato circa 60 quadratini rivestiteli di Nutella fusa.
7. Buon appetito!