Pasticcio Di Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	spinaci surgelati
	1 pugno	mollica di pane raffermo
	100 g	formaggio emmenthal grattugiato
	2	uova
		panna
		burro
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g.
2. di burro e un cucchiaio d'olio.
3. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna.
4. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo.
5. Salate e amalgamate.
6. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.
7. Buon appetito!