Pasticcio Di Tagliatelle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	225 g	pasta tipo tagliatelle
	150 g	formaggio parmigiano
	1	uovo
	50 cl	latte
	50 g	farina
	500 g	zucchine
		olio d'oliva
		burro
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata per 10 minuti dopodichè scolale al dente e tienile da parte; in una casseruola prepara la besciamella (fai sciogliere il burro a cui va aggiunto farina e latte, sali e continui a mescolare fino a cottura ultimata).
2. A parte fai saltare le zucchine tagliate a fettine col burro, salale e mescolale alle tagliatelle.
3. Imburra una pirofila, sistema sul fondo uno strato di tagliatelle con le zucchine, copri con uno strato di besciamella a cui avrai aggiunto parmigiano grattugiato poi copri con un secondo strato di tagliatelle e copri di nuovo con la besciamella.
4. Sull'ultimo strato sistema alcune fette di zucchina appena saltate nel burro, un po' di besciamella e parmigiano.
5. A questo punto cuoci in forno per circa 30 minuti e buon appetito.
6. Buon appetito!