Patate In Purea (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	patate
	50 g	burro
	1 bicchiere	latte
		sale
	2 spicchi	aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.
2. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente.
3. Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo.
4. Cuocere preventivamente nel latte due spicchi d'aglio, da poi schiacciare insieme alle patate.
5. Buon appetito!