Patatonzole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	patate
	2	carote
	1 costa	sedano
	200 g	passato di pomodoro
		noce moscata
		salvia
		rosmarino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a piccoli pezzi insieme alle carote ed al sedano.
2. Fate rosolare il tutto in una pirofila adatta sia al fuoco che al forno (se esiste...), quindi salate, pepate e grattugiate un po' di noce moscata, dopo di che aggiungete qualche foglia di salvia (un centinaio...) e il rosmarino.
3. Versate il passato di pomodoro, girate l'intruglio e sbattetelo nel forno caldo.
4. Quindi come sempre dovete cuocerlo, in questo caso per una oretta a 200 gradi.
5. Buon appetito!