Patispanja

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	farina
	200 g	zucchero
	250 g	burro
	4	uova
	30 g	cacao
	1 bustina	lievito
	1	limone (scorza grattugiata)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate insieme burro, uova e zucchero per ottenere un composto spumoso.
2. Quindi unite la scorza di limone, il lievito e la farina incorporandola bene per evitare la formazione di grumi.
3. Dovete ottenere un composto semi-liquido.
4. Dividetelo a metà, incorporando il cacao in una delle due parti.
5. Imburrate lo stampo e versate il composto alternando quello chiaro e quello scuro per ottenere due colori (bianco e nero).
6. Fate cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
7. A cottura ultimata raffreddate e tagliate a fette.
8. Buon appetito!