Torta Salata Agli Spinaci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	crackers tritati
	50 g	burro
	1	tuorlo d'uovo
	2	uova
	2 cucchiai	formaggio provolone a dadini
	1	wurstel
	200 g	spinaci lessati
	1 cucchiaio	formaggio pecorino grattugiato
	1 cucchiaio	formaggio grana padano grattugiato
	50 g	panna
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente.
2. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido.
3. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo.
4. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo.
5. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle.
6. Sbattete le uova con sale e pepe.
7. Unitevi il grana grattugiato e la panna.
8. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
9. Buon appetito!