Plumcake Alla Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	180 g	burro
	2 cucchiaini	lievito
	2	uova
	2	tuorli d'uovo
	150 g	zucchero
	80 g	uvetta sultanina
	40 g	uva di corinto
	1 presa	sale
	1/2 bicchiere	rum
		nutella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate rinvenire l'uvetta nel rum.
2. Setacciate la farina con il sale e il lievito.
3. Lavorate il burro fatto ammorbidire con lo zucchero.
4. Aggiungete, continuando a lavorare, i tuorli e poi le due uova.
5. Unite la farina e continuate a lavorare, quindi scolate l'uvetta ed unitela alla pasta insieme al rum.
6. Rigirate l'impasto.
7. Foderate uno stampo da plumcake con carta oleata, quindi mettetevi il composto.
8. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 70 minuti circa.
9. Fate raffreddare il dolce prima di toglierlo dallo stampo, poi tagliatelo per orizzontale, spalmate la parte inferiore di abbondante Nutella e ricomponete il dolce..
10. Buon appetito!