Pollo Ai Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo in pezzi
		burro
		olio d'oliva
	poca	farina
		vino bianco
		olio d'oliva
		aglio tritato
		capperi sott'aceto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente.
2. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto.
3. Far rosolare tutto e unire al pollo.
4. Continuare la cottura a fuoco lento.
5. Buon appetito!